À la découverte de 2 vins rouges désalcoolisés unique en leur genre 🍷

vin sans alcool

23 mai

La saison estivale est enfin arrivée! C’est une belle occasion pour tester une variété de vins désalcoolisés et ce dans plusieurs contexte !

Dans le blogue de ce mois-ci, on a eu envie de mettre en lumière 2 vins rouges désalcoolisés unique en leur genre !

Tout d’abord, voici un peu d’histoire sur les vins Edenvale :

Avec une vaste gamme de cépages pour tous les goûts, Edenvale propose une belle variété de rouges, blancs, pétillants et rosés. Fabriqué et détenu à 100 % en Australie, Edenvale est la première marque de vin désalcoolisé haut de gamme d'Australie.

L'une des toutes premières marques australiennes à entrer dans l'espace du vin sans alcool grâce à l'utilisation de la technologie brevetée du cône rotatif, des techniques raffinées ont conduit Edenvale à se faire connaître comme un leader mondial dans la catégorie.

Utilisant des raisins provenant des régions viticoles les plus renommées d'Australie, les vins Edenvale offrent le goût et la complexité d'un vin haut de gamme, ayant été créés à l'aide de techniques de vinification traditionnelles.

Voici donc les vins que l’on vous suggère pour agrémenter et spicer votre été !

1. Shiraz rouge pétillant de Edenvale

Shiraz Pétillant de Edenvale

Ses arômes : Des saveurs de fruits noirs comme la mûre et le cassis, des notes de chêne et d'épices exotiques et chocolat.

Ses particularités : Pétillant, vegan.

Ses accords : avec un dessert au chocolat noir ? En mode vin et fromage ? En mode BBQ une soirée chaude d’été? Tellement de possibilités, tellement d’occasions!

Mon humble avis : Quand j’ai entendu parler de cette bouteille la première fois et que Marilou a essayé de me convaincre qu’un vin rouge Shiraz pétillant à boire froid goûtait le ciel, j’étais septique. L’êtes-vous? J’avais tort car c’est tellement bon et rafraîchissant. Riche en saveurs, pas trop sucré, pétillant sans tomber dans l’excès, laissez-vous tenter.

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2. Premium Réserve Sélection Grenache Shiraz Mataro

Premium Réserve Sélection Grenache Shiraz Mataro par Edenvale

Ses arômes : Assemblage de style Rhône; touche de violette, framboise pastille et de vanille, avec de subtiles notes de zeste d'orange, de charcuterie et d'épices douces.

Ses particularités : Il a gagné 3 prix en 2023. Il est exceptionnel!

Ses accords : casserole, ragoût, BBQ, antipasti.

Mon humble avis : J’essaie d’être neutre, mais c’est difficile car c’est vraiment mon coup de cœur (si je voulais être neutre, c’est officiellement raté). Si vous aimez les vins rouges charnus avec un bon tannin, achetez-en une caisse ! C’est pour moi un game changer dans l’offre des vins sans alcool, ça donne envie de manger une raclette dans un chalet ce vin-là.

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Découvrez la gamme complète Edenvale

Nous tenons plus de 10 vins désalcoolisés de la marque Edenvale! Une gamme complète avec du rouge, blanc, mousseux, rosé. Tout ce qu’il vous faut pour entrée dans le monde du vin sans alcool !

Petit rappel que nous avons une station de dégustation à la boutique avec 1 à 2 vins de la semaine pour vous faire découvrir et explorer des nouvelles saveurs. Durant l’été les vins Edenvale seront souvent mis de l’avant!